“今天有红烧肉、红烧鱼、炒腐竹、炸春卷、炒包菜、炒莴笋、萝卜排骨汤……荤素搭配营养均衡，看着就有食欲。”4月18日11时30分，福安市上白石镇里垄坑村孝老食堂内香气扑鼻，操作间里工作人员正有条不紊地忙着洗菜、做菜、上菜。不一会儿，六菜一汤的精美菜肴陆续摆上餐桌。

“孝老食堂不仅解决了我们的吃饭问题，在外的子女也放心了。”“孝老食堂让我们这些老年人能聚在一块吃个热乎饭，营养也丰富，还能聊聊天。”今年75岁的郑爱容早早就到食堂，边聊家常边等待着品尝美味佳肴。

“为让老人们吃得‘舒心’，我们前期进行入户调查，摸清留守、空巢老人的人数和用餐意愿，科学合理搭配菜品，采用分餐制满足老人用餐需求。”里垄坑村党支部书记、村主任陈清说，“我们还注重发挥党员志愿者作用，组建一支‘送餐员’服务队，为老年人免费提供食材新鲜、卫生安全、营养美味的饭菜。”

据了解，里垄坑村孝老食堂采取“政府搭台、村委承办、群众自愿、企业兜底”的运行模式，主要针对村内孤寡、独居、高龄、失独等特殊老年人群体提供免费就餐服务。同时，还注重发挥占西坑创业园入驻企业资源，发动志愿团队进行捐米捐面等，并开展志愿服务活动，有效保障食堂常态化运营。“目前，食堂就餐的老人有12人，其中腿脚不便的残疾人和居住较远的老年人有8人，我们采取‘上门配送’模式，由村里的党员志愿者担任‘送餐员’，提供免费送餐到家服务。”陈清说。

长期出门在外打工的陈焕铃说：“村里的孝老食堂作用非常大，因长期在外打工，无法照顾家中老人，还经常担心他们是否吃得上热饭，村里的孝老食堂开业了，解决了我们的一大难题，而且菜品荤素搭配合理、营养又健康。”

“为提升辖区老年人的幸福感，我们通过建强用活新时代文明实践阵地，发挥党员、村干部、巾帼志愿者等力量，定期到村内开展义剪、义诊等志愿服务活动，让老年人生活更具品质、更有温度、更富活力。”上白石镇党委宣传委员郑金发说。

小食堂关乎大民生。“下一步，上白石镇将坚持党建引领，重点聚焦老年人群体需求，推进‘家门口’养老模式，做实做好养老服务工作，不断提升群众‘幸福指数’，真正让老年人‘安享晚年’。”上白石镇有关负责人说。（闽东日报记者 张文奎 通讯员 郑金发）